Vegetarische Ernährung

Vollwertige Ernaehrung

Vegetarische Ernährung bedeutet pflanzliche Ernährung ohne Verzehr von Fleisch und Fisch. Eine angemessen zusammengesetzte vegetarische Diät wird von Wissenschaft und Fachverbänden in jedem Lebensstadium als gesundheitsfördernd angesehen, einschließlich in Schwangerschaft und Kindheit und für Athleten.

Kaffee

Kaffeebohnen

Kaffee ist eines der verbreitetsten Getränke. Beliebt ist er durch seine belebende Wirkung. Die in ihm enthaltenen Inhaltsstoffe sind wegen ihrer antientzündlichen und Krebs hemmenden Wirkung gesundheitsfördernd.

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Ösophagusvarizen

Ösophagusvarizen mit Blutungsstigmata (Gastroskopie)

Allgemeines Ösophagusvarizen sind Krampfadern in der Speiseröhre. Sie entstehen durch einen Pfortaderhochdruck. Häufigste Ursache ist eine vernarbte Leber (Leberzirrhose). Gefürchtet sind Blutungen, denn sie sind problematisch zu stillen. Oft erfolgreich sind endoskopische Methoden in Spezialkliniken. Medikamente können in Notfallsituationen den Druck in den Ösophagusvarizen senken und die Zeit bis zur Notfallendoskopie überbrücken. Blutungsbereite Varizen werden… Ösophagusvarizen weiterlesen

Erythrozytenparameter

Blut Erythrozyten

Die Erythrozytenparameter geben Auskunft über Größe und Hämoglobingehalt der roten Blutkörperchen (Erythrozyten). Die Werte sind diagnostisch vor allem zur Differenzierung verschiedener Formen einer Blutarmut (Anämie) von Bedeutung. Die am aussagekräftigsten Erythrozyten-Parameter sind MCV und HbE.

ÖGD

Endoskopieraum

ÖGD ist die oft gebräuchliche Abkürzung für Ösophagogastroduodenoskopie (Besichtigung der Speiseröhre (Ösophago-), des Magens (-gastro-) und des Zwölffingerdarms (duodeno-) ), die landläufig als Magenspiegelung (Gastroskopie) abgekürzt wird.

Pastinaken

Lebensmittel

Die Pastinake (oder: der Gemüse-Pastinak, engl.: parsnip, Pastinaca sativa) ist wie die Möhre eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) mit weißer Wurzelrübe. Pastinaken haben einen leicht süßlich-herben aromatischen Geschmack und enthält nahrhafte Stärke.

Bertram

Gewürze

Bertram ist ein altes Gewürz und Heilkraut, das in der Hildegard-Medizin eine bedeutende Rolle spielt. Die Extrakte enthalten Phytopharmaka. Die medizinischen Wirkungen sollen u. a. verdauungsfördernd, schleimhautschützend, nervenstärkend und allgemein vitalisierend sein; es soll Speichel treiben, die Schleimhaut adstringieren und Zahnschmerzen lindern

Chili

Chili (Capsicum frutescens L., engl. Cayenne pepper oder Red pepper) ist eine scharfe Paprikasorte, die in der Küche zur scharfen Würzung von Speisen verwendet wird und zudem biologisch wirksame Substanzen enthält.