Die Coeliakie (auch Zöliakie) ist eine chronische fortschreitende Dünndarmkrankheit, die zu einer Mangelernährung führt, deren klinisches Erscheinungsbild durch die mannigfachen Mangelzustände (Kalorien, Vitamine, Spurenelemente etc.) sehr vielfältig sein kann. Typisch sind die oft unerklärlichen, chronischen Durchfälle. Die Auswirkungen der Coeliakie lassen sich bei rechtzeitiger Diagnosestellung durch eine Gliadin-freie Diät weitgehend oder sogar vollständig beheben.
Coeliakie
