Die Therapie einer akuten Pankreatitis (Bauchspeicheldrüsenentzündung) zielt vor allem auf eine Schmerzbekämpfung und eine Unterbrechung der Selbstverdauungsvorgänge im Organ. Allgemeine Maßnahmen beinhalten eine Stabilisierung des Kreislaufs und eine angepasste Ernährung, die bei schwerer Ausprägung parenteral (über Infusionen) durchgeführt wird.