Mittelmeerkost enthält viel Olivenöl, Nüsse, Früchte, Gemüse und Getreide, mäßig Fisch und Geflügel, wenig Milchprodukte, rotes Fleisch und Wurst. Die Kostform hat sich als günstig für die Vorbeugung einer Arteriosklerose und einer koronaren Herzkrankheit herausgestellt.
Schlagwort: Gesunde Ernährung
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Obst, Gemüse
Zu den gesunden Nahrungsmittel gehören vorrangig Obst, Gemüse und alle pflanzlichen Nahrungsmitteln mit ihren Vitaminen, Spurenelementen und pflanzlichen Polyphenolen.