Phytoöstrogene sind organische Verbindungen pflanzlicher Herkunft mit einer östrogenartigen Wirkung auf den Menschen und auf Säugetiere. Die Hauptvertreter sind Isoflavinoide aus der Sojabohne und aus rotem Klee. Einige Beispiele von Phytoöstrogenen sind Kaempferol, Quercetin, Genistein und Resveratrol. Bei Tieren, die mit rotem Klee gefüttert werden, sinkt die Fortpflanzungsrate. Für den Menschen spielt wahrscheinlich Genistein aus Soja die Hauptrolle; bei ihm sind eine Reihe von Effekten beobachtet und untersucht worden (s. u.).
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Wirkungsmechanismen
Die Grundlage der östrogenartigen Bioaktivität der Phytoöstrogene ist ihre Bindung an Östrogenrezeptoren. Die Wirkung der Östrogene beruht auf der Bindung an zwei unterschiedliche intrazelluläre Rezeptoren, ER? und ER?.
Wirkungen
Folgende Wirkungen der Phytoöstrogene werden beobachtet:
- Knochenstabilisierung in der Menopause: Phytoöstrogene vermindern den Knochenabbau und erhöhen die Knochendichte. (1)Asian Pac J Trop Med. 2012 Mar;5(3):243-8 (2)Gynecol Endocrinol. 2013 Aug;29(8):735-43
- Sie können daher möglicherweise zur Knochenstabilisierung in der Menopause beitragen (siehe auch hier).
- Fieberkrämpfe bei Kindern: Es wird vermutet, dass Soja-Phytoöstrogene die Bereitschaft für Fieberkrämpfe bei Kindern erhöhen, wie bei autistischen Kindern festgestellt wurde. (3)PLoS One. 2014 Mar 12;9(3):e80488
- Mammakarzinom: Soja, welches das Phytoöstrogen Genestein enthält, soll vor allem Frauen asiatischer Bevölkerung vor Brustkrebs schützen, nicht dagegen westlicher (siehe hier). Im Tierexperiment kann Ganistein jedoch die Hemmwirkung von Tamoxifen auf das Tumorwachstum Östrogenrezeptor-positiver Tumore zunichte machen. (4)Inflammopharmacology. 2008 Oct;16(5):219-26 Mehr dazu siehe hier.
- Prostatakarzinom: Eine Metaanalyse von Studien besagt, dass Phytoöstrogene aus Soja das Prostatakarzinomrisiko auf die Hälfte reduzieren. (5)BJU Int. 2014 May;113(5b):E119-30
- Klimakterische Beschwerden: Klimakterische Beschwerden der Frau (wie Hitzewallungen) werden durch Phytoöstrogene offenbar wenig beeinflusst; eine Metaanalyse dazu ergab keine eindeutig positiven Ergebnisse. Allerdings scheint Genistein, ein Phytoöstrogen der Sojabohne und rotem Klee, eine günstige Wirkung zu entfalten; die Studienlage gilt jedoch noch nicht als ausreichend. (6)Cochrane Database Syst Rev. 2013 Dec 10;12:CD001395. (Siehe auch hier.)
- Blutgerinnung: Genistein erhöht bei der Ratte die Aktivität der Gene, die die Blutgerinnung als auch die Fibrinolyse beeinflussen. Damit können unter seiner Wirkung unerwünschte Effekte im Gerinnungssystem auftreten. (7)Thromb Haemost. 2010 Dec;104(6):1250-7 Gerinnungsabnormitäten auftraten. (8)J Formos Med Assoc. 2013 Dec 18. pii: S0929-6646(13)00397-5
- Fertilität: Die Fertilität in Abhängigkeit von der Aufnahme von Isoflavonen mit östrogenartiger Wirkung wurde bei 7-Tages-Adventisten untersucht. Es zeigte sich ein Rückgang der Geburtsrate: eine hohe Aufnahme von über 40 mg/Tag bedeutete eine Reduktion der Geburtenrate von 3% gegenüber einer geringeren Aufnahme (unter 10 mg/Tag). Isoflavone können sich daher wahrscheinlich auf die Fertilität auswirken. (9)Int J Womens Health. 2014 Apr 5;6:377-84 Die männliche Fertilität wird möglicherweise ebenfalls durch Phytoöstrogene von Sojaprodukten negativ beeinflusst, so dass zur Vorsicht bei der Ernährung geraten wird. (10)Int J Androl. 2010 Apr;33(2):304-16
Verweise
Autor der Seite ist Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (siehe Impressum).
Literatur