Tocopherol

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Tocopherol ist ein Vitamin rein pflanzlicher Herkunft und als Vitamin E bekannt. Es kommt vor allem in pflanzlichen Ölen vor.

Die biologischen Wirkungen von Tocopherol sind vielfältig:

  • Es schützt die Zellen des Körpers generell vor oxidativem Stress.
  • Es hat eine Schutzwirkung auf Zellmembranen.
  • Es senkt das Krebsrisiko, z. B. das von Brustkrebs, Prostatakrebs und Lungenkrebs.
  • Es wirkt antientzündlich und senkt die Entzündungsparameter.
  • Es wirkt auf Gehirnfunktionen stabilisierend.
  • Es schützt zusammen mit anderen Maßnahmen vor Osteoporose.

Ein Mangel an Tocopherol ist bei gesunder Ernährung kaum zu erwarten. Bei einer Mangelernährung kann er sich jedoch vielfältig auswirken. Die Folgen betreffen vor allem eine Schwächung des Immunsystems und der Hirnfunktion (siehe hier).

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Verweise

Weiteres

Letzte Aktualisierung von Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (Arzt):

Von Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (Arzt)

Approbation, Promotion Medizinische Fakultät Universität Freiburg, 3 Jahre Biochemische Forschung Universität Bochum, Klinische und experimentelle Forschung in Zusammenarbeit mit dem Biochemischen Institut der Naturwissenschaftlichen Fakultät Freiburg und dem Institut für Informatik Würzburg. Habilitation an der Medizinischen Klinik der Universität Freiburg. Chefarzt der DRK-Kliniken Berlin und am Klinikum Frankfurt (Oder). Veröffentlichungen in verschiedenen hochrangigen Peer-Review-Journals inkl. Hepatology, Artif Intell Med., J Lipid Res., Adv Enzyme Regul., Dtsch Med Wochenschr., Med Welt., Z Krebsforsch., Ultraschall Med.