Vitamin-B1-Mangel

Gehirn

Ein Vitamin-B1-Mangel (Thiaminmangel) führt zu Nerven- und Muskelschäden. Er tritt ein, wenn die tägliche Aufnahme über einige Zeit deutlich unter 1 mg/Tag liegt. Der körpereigene Vorrat an Vitamin B1 reicht etwa 2 – 3 Wochen lang.

Thiamin

Thiamin (Vitamin B1) ist lebensnotwendig. Der Thiaminvorrat im Körper ist nur gering und bei unzureichender Zufuhr rasch aufgebraucht.