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Schlagwort: Paprikaschoten

Capsaicin

Chili Capsaicin Paprika

Capsaicin ist ein Alkaloid aus Paprika- und Chilibeeren (landläufig als Paprikaschoten und Chilischoten bezeichnet), das ihren scharfen Geschmack ausmacht.

Veröffentlicht am 21. Februar 2025
Kategorisiert in Ernährung, Naturheilmittel, Sekundäre Pflanzenstoffe Verschlagwortet mit Capsaicin, Chili, Gewürze, Paprikaschoten
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