Die eosinophile Ösophagitis ist eine Entzündung der Speiseröhre, die histologisch durch einen vermehrten Gehalt an eosinophilen Granulozyten gekennzeichnet ist. ((Pathology. 2008 Jan;40(1):3-8)) Sie wird diagnostiziert, wenn eine Schluckstörung (Dysphagie) vorliegt.
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