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Schlagwort: Ballaststoffe

12. Mai 2015 Ernährung

Getreide

Definition Getreide sind Grasarten, deren Körner zur menschlichen Ernährung und als Viehfutter genutzt werden, und die für große Erträge gezüchtet

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28. November 2013 Ernährung

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind pflanzliche Nahrungsbestandteile, die vom Körper nicht selbst verdaut werden können. Dazu gehören Zellulose, Hemizellulose, Lignin und Pektine.

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