Ballaststoffe (engl.: dietary fiber) sind unverdauliche Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel. Sie entfalten ihre Wirkung primär im Darm, haben jedoch Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
Schlagwort: Ballaststoffe
Getreide
Definition Getreide sind Grasarten, deren Körner zur menschlichen Ernährung und als Viehfutter genutzt werden, und die für große Erträge gezüchtet wurden. Einige Getreidesorten werden zu den Grundnahrungsmitteln des Menschen gezählt. → Über facebook informieren wir Sie über Neues auf unseren Seiten! Bestandteile Die Körner enthalten einen hauptsächlich aus Stärke bestehenden Mehlkörper, einen Keimling, der fett-,… Getreide weiterlesen