Beim grünen Tee wird die Fermentation durch Kurzzeiterhitzen verhindert. Er behält daher mehr antioxidative Aktivität als fermentierte Teesorten. Der biologisch wertvollste Inhaltsstoff ist ECGC (Epigallocatechin-Galleat).
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Schlagwort: Tee
Echokardiographie
Die Echokardiographie ist eine bildgebende Untersuchungsmethode zur Diagnostik des Herzens. Sie ermöglicht Aussagen zu seiner Form, Struktur und Funktion.