Ernährung – Seite 6 – Facharztwissen

23. Januar 2013 Info

Brokkoli

Brokkoli ist ein Gemüse mit relativ hohem Gehalt an Mineralien, Spurenelementen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Siehe unterBroccoli

18. Januar 2013 Ernährung

Stärke

Stärke (engl.: starch) ist eine pflanzliche Speicherform für Glukose. Sie ist ein Gemisch von zwei Makromolekülen, der Amylose und dem

18. Januar 2013 Ernährung / Symptome

Kachexie

Kachexie (engl.: cachexia) bedeutet hochgradiges Untergewicht. In der Regel besteht bei Menschen, die sehr stark an Gewicht abgenommen haben und

16. Januar 2013 Ernährung / Stoffwechselkrankheiten / Vitamine

Vitamin-B12-Mangel

Ein Vitamin-B12-Mangel führt zu Entwicklungsstörungen beim ungeborenen Kind und beim Erwachsenen zu Anämie und neurologischen Störungen.

16. Januar 2013 Info

Vegetarier

Vegetarier sind Menschen, die sich fleisch- und fischlos ernähren. Eine angemessen zusammengesetzte vegetarische Diät gilt in jedem Lebensstadium als gesundheitsfördernd.

5. Oktober 2012 Ernährung / Nahrungsmittel

Ingwer ist eine einkeimblättrige Pflanze, deren Wurzel als Gewürz und und in der Naturheilkunde als Arzneimittel Verwendung findet. Es werden vielfältige Wirkungen beschrieben, vor allem gegen Entzündungen, Tumore, neurodegenerative Krankheiten.

6. März 2012 Gastroenterologie / Magen und Darm / Magendarmkrankheiten

Magendarmkanal

Als Magendarmkanal (auch Magendarmtrakt) wird der Verdauungskanal von der Mundhöhle bis zum Darmausgang bezeichnet. Er besteht aus folgenden Abschnitten: