Veröffentlicht von Die Sprue (einheimische Sprue, Zöliakie) ist eine Autoimmunkrankheit, bei der die Dünndarmschleimhaut durch das eigene Immunsystem angegriffen wird. Die Darmzotten des Dünndarms schwinden, und die Verdauung von Nahrungsbestandteilen und die Resorption der Verdauungsprodukte nehmen ab. Folgen sind Darmsymptome (Blähungen, Durchfälle) und Mangelernährung. Die Behandlung besteht in einer systematischen Vermeidung von Kleber-haltigen Nahrungsmittel und dem Ausgleich der Mangelernährung.
Dazu siehe hier.