Ernährung bei Leberkrankheiten

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Der Ernährung bei Leberkrankheiten kommt eine besondere Bedeutung zu, da die Leber das zentrale Stoffwechselorgan im Körper ist und empfindlich auf Fehlernährung reagiert. Je nach Stadium und Ursache sind Besonderheiten zu beachten, sodass die Ernährung einer individuellen Beratung bedarf. Auch die Flüssigkeitszufuhr ist in die Beratung einzubeziehen.

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Verweise

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Letzte Aktualisierung von Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (Arzt):

Von Prof. Dr. Hans-Peter Buscher (Arzt)

Approbation, Promotion Medizinische Fakultät Universität Freiburg, 3 Jahre Biochemische Forschung Universität Bochum, Klinische und experimentelle Forschung in Zusammenarbeit mit dem Biochemischen Institut der Naturwissenschaftlichen Fakultät Freiburg und dem Institut für Informatik Würzburg. Habilitation an der Medizinischen Klinik der Universität Freiburg. Chefarzt der DRK-Kliniken Berlin und am Klinikum Frankfurt (Oder). Veröffentlichungen in verschiedenen hochrangigen Peer-Review-Journals inkl. Hepatology, Artif Intell Med., J Lipid Res., Adv Enzyme Regul., Dtsch Med Wochenschr., Med Welt., Z Krebsforsch., Ultraschall Med.